Bij Momade baking memories nemen we allergenen zeer serieus. We doen er alles aan om het risico op kruisbesmetting in ons atelier en onze winkels zo veel mogelijk te beperken. Omdat wij echter in een atelier werken waar alle allergenen aanwezig zijn, kunnen sporen van deze allergenen mogelijk worden aangetroffen in onze bereidingen en producten. Daarom kunnen wij niet garanderen dat onze recepten volledig vrij zijn van (bepaalde) allergenen.

Wij vragen onze klanten hier rekening mee te houden en wijzen erop dat de volgende ingrediënten in ons atelier worden gebruikt. Voor elk van deze ingrediënten bestaat er altijd een kans op kruisbesmetting:

• Gluten: tarwe (zoals spelt of Khorasantarwe), rogge, gerst, haver of hun hybride variëteiten
• Sesam
• Mosterd
• Noten
• Vis
• Eieren
• Melk
• Sulfieten (in concentraties hoger dan 10 mg/kg of 10 mg/liter)
• Selderij
• Soja
• Schaaldieren
• Weekdieren
• Pinda
• Lupine

De informatie die wij beschikbaar stellen, is bedoeld om u te helpen een geïnformeerde keuze te maken, rekening houdend met uw persoonlijke gevoeligheid. Voor volledige en gedetailleerde informatie over allergenen in al onze producten kunt u contact opnemen met de winkelverantwoordelijke of mailen naar info@momadecupcakes.be.